洱源縣源勝玉翠茶廠

采自蒼山洱海源頭的高原生態茶

滇藏茶馬古道的驛站 隱世在 蒼山之背 羅坪山麓 洱海之源的 “世外桃源”。 是風物的美驚艷了鳳凰而落了羽 ，在羽化之地上 ，在高原、溪泉、云霧、陽光里 它 如玉似翠 、茶清香醇、 源勝玉翠 鳳羽茶香！

• 企業的簡介

洱源縣源勝玉翠茶廠是洱源縣境內唯一一家規模 化 制 茶 企 業，始 建 于 1 9 7 2 年，當 時 茶 園 種 植 面 積 6 0 余 畝，1 9 8 9 年 在 大 理 市 下 關 茶 廠 扶 持 下 擴 大 種 植 面 積 至 1 0 0 畝，1 9 9 8 年 1 月 正 式 成 立“洱 源 縣 源 勝 玉 翠 茶 廠”， 現 今 在 各 級 政 府 的 幫 扶 和 茶 廠 的 不 斷 努 力 下，現 有 茶 樹 種 植 面 積 共 4 0 8 畝 。茶 園 一 直 采 用 生 態 的 種 植 方 式 種 植 茶 樹，所 生 產 的 " 源 勝 玉 翠 " 牌 綠 茶 茗 品，條 茁 葉 美 、味 美 醇 甘 、清 香 可 口 、湯 色 翠 綠，深 受 品 茗 人 士 喜 愛，因優質的品質曾榮獲大理州地方產品“金花獎”。

• 品牌溯源
  

羽化“桃花源”

鳳 羽 位 于 洱 源 縣 城 西 南 部，在 洱 海 源 頭，點 蒼 山 云 弄 峰 背 后，是 聞 名 遐邇的白族古鎮，鳳羽山清水秀，物產豐富，自然環境優越，因地理位 置 特 殊，鳳 羽 仿 佛 藏 于 高 原 壩 子 中，走 進 后，秀 美 又 安 靜 愜 意，宛 若 “ 桃 花 源 ”，源 勝 村 置 于 其 中，生 在 桃 源 亦 是 桃 源 。相 傳 鎮 名 鳳 羽 亦 是 因“鳳轂于此，百鳥集吊，羽化而成”才得名 。

茶如玉翠 

鳳羽位于洱源縣城西南部，在洱海源頭，點蒼山云弄峰 背 后，是 聞 名 遐 邇 的 白 族 古 鎮，鳳 羽 山 清 水 秀，物 產 豐 富，自 然 環 境 優 越，因 地 理 位 置 特 殊，鳳 羽 仿 佛 藏 于 高 原 壩 子 中，走 進 后，秀 美 又 安 靜 愜 意，宛 若“ 桃 花 源 ”，

源勝村置于其中，生在桃源亦是桃源 。相傳鎮名鳳羽亦 是因“鳳轂于此，百鳥集吊，羽化而成”才得名 。

品牌特色

理想之地

洱 源 鳳 羽 鎮 是 一 塊 山 明 水 秀 、四 面 環 山 的 壩 子 ，海 撥 2 3 4 0 米 ~ 2 4 2 0 米，屬 于 北 亞 熱 帶 季 風 氣 候，氣 候 溫 和 濕 潤，冬 春 干 旱，夏 秋 多 雨，冬 季 茶 山 坡 地 有 降 雪，年 平 均 氣 溫 1 3 . 9 ℃，年 平 均 降 水 量 7 5 5 m m，年 日 照 時 數 2 4 5 1 H，日 照 百 分 率 5 5 ~ 5 7 % ，年 有 效 積 溫 4 1 4 0 ℃ 。土 壤 類 型 為 山 地 紅 壤 、 黃 紅 壤、紅 棕 壤 及 少 量 紫 色 土 。據 充分考證:該區是培植發展綠色 茗茶的理想之地。

優選采摘

優 選 采 摘 時 間 ：根 據 制 茶 品 類 選 擇 采 摘 的 季 節 、節 氣 、時 辰 。碧 螺 春 ：多 用 4 - 5 月 所 采 的 春 茶 ；炒 青 綠 茶 ：多 用 春、夏、秋 三 季 新 茶，其 中 清 明 節 前 、稻 谷 開 花 前 后 采 摘 的質量上乘。 優 選 采 摘 標 準 ：根 據 制 茶 品 類 、茶 樹樹齡和其他因素選擇采摘標 準，一 般 分 為 特 級 、精 選 一 級 、一 級、二級、三級等5個標準 。

三代人工藝傳承

茶 廠 自 成 立 至 今，堅 持 手 工 制 茶，三 代 家 族 傳 承 。好 茶 地 產 好 茶，好 手 藝 制 好 茶，從 采 摘 到 制 茶，手 工 制 作， 有近50年制茶經驗。

炒青工藝流程:                          

壹：鮮葉釆摘 貳：攤晾 叁：殺青 肆：揉捻 伍：解塊 陸：炒干 柒：烘干    

碧螺春工藝流程:                           

壹：鮮葉釆摘 貳：攤晾 叁：殺青 肆：揉捻 伍：解塊 陸：初烘 柒：炒二青 捌：炒對鍋 玖：拼大鍋 拾：低溫烘干 壹拾壹：高溫烘干

洱海源 

鳳羽情  

玉翠醇  

產品系列

源勝玉翠炒青綠茶 

外 形 亮 澤 緊 實 綠 潤，茶 湯 入 口 香 味 飽 滿 醇 厚，回 甘 生 津，略 帶板栗香

源勝玉翠碧螺春 

外形卷曲呈螺、色澤銀綠隱翠、湯色清澈明亮，香氣醇厚 。