引 言

藏在洱海之源、茶鹽古道上的小村落， 在天、地、自然間 接受大山饋贈、泉水滋養。 淳樸的白族村民，用勤勞和智慧耕織著生活 在這里他們種五谷、食五谷、釀五谷、喝五谷 以五谷而生、用五谷為養、拿五谷造夢 ！“五谷夢”像一顆小小的春芽，靜待春來，吐綠出新，枝繁葉茂。

品牌介紹

一、品牌定位

用生態五谷糧， 釀純味五谷酒。

二、品牌簡介

“五谷夢”商標于2018年2月21日注冊完成，主要打造火煮小甄酒系列產品。 “五谷夢”，顧名思義，以當地盛產的五種谷類大麥、苦蕎、青稞、稗子、 高粱為原料，采用傳統土灶柴火煮釀、蒸餾和自然冷卻后再土罐埋地貯藏， 自然陳香，此制作工藝完全符合《云南小曲清香型白酒》要求，口感上乘。

三、品牌溯源

“大理州洱源縣喬后鎮豐樂村， 地處洱源、劍川交界地帶，平 均海拔2240.00米，年平均氣溫 18.00℃，隱于高山谷地間，森林茂密，植被茂盛，山泉潺 潺，自然環境優越，當地人靠 天吃飯，辛勤耕種勞作，與自 然的抗爭，用汗水收獲，辛勞 過后，酒成為當地人禁錮天地、 釋然情緒、享受生活的甘泉， 農閑時釀上幾甑，平日小酌、 宴時招待、婚喪嫁娶、重要節 慶，已慢慢融入了日常，沁滿 了生活的香氣。久而久之，釀 酒已成為白族人的一項傳統技 藝，小甑子酒在當地應運而生。

四、品牌特色

生態五谷

釀酒生態糧大部分產自縣境內最高峰之一、 海拔高達3000余米、橫跨劍川洱源兩縣的羅坪山境內。

釀酒水源，采自海拔3000多米高山， 從深谷里流淌出的天然泉水，水質優，無污染，無雜質。

五、品牌口號

五谷夢品牌系列產品

白酒系列：五谷夢、鮮大麥酒、青稞酒、苦蕎酒、稗子酒、高粱酒、小麥酒。 

配制酒系列產品：珠子參酒、五味子酒、藍莓酒。

一、產品介紹

二、產品展示

合作社簡介

洱源縣五谷夢種植專業合作社成 立于2016年4月1日是一個 以經營糧食種植及銷售、農產品的 加工銷售、種植技術服務 等為一體的農民專業合作社，全體成員為洱源縣喬后鎮豐樂 村村民。

宗 旨 

“成員以農民為主體，以服務合作社成員” 為宗旨，謀求 全體成員的共同利益，帶領糧農共同致富， 讓大山里的農 產品走出大山！

 經營理念 

與貧困農戶合作，采取“種植-收購-加工-銷售”的產業 扶貧模式來發展地方經濟。

 發展歷程 

2017年 “磊中玉”品牌農副系列產品，在全國綠色健康食品  評選活動中，被選為中國綠色食品推廣產品 

2018年2月21日 “成功注冊商標“五谷夢”

2018年3月4日 成立了分支機構“洱源喬后五谷夢酒坊” 

2018年3月5日 獲得《云南省食品加工小作坊登記證》 

2018年3月20日 成功進入“中國商品條碼系統成員”

2019年12月11日 被選為大理白族自治州農民專業合作社“州級示范社”